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Centeno entero 500g

$33.00

MANANTIAL DE LAS FLORES

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Descripción

Grano de centeno entero, los granos enteros conservan las tres partes que lo componen. El salvado que es la capa externa de la semilla (fibra, Vitaminas y oligominerales como hierro, cobre y magnesio. El endospermo que es la parte media del grano (proteinas y carbohidratos) y el germen parte interna del grano (antioxidantes y fitonutrientes). Se puede consumir en sopas, ensaladas en el cereal, molerlos e integrarlos al hornear un pan, galletas. etc.. Se lava, se remoja y se cuece en agua aproximadamente por 1 hr.

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